dop級紅酒什么意思?
"DOP級紅酒"是指意大利的DOP（Denominazione di Origine Protetta）標志，這是意大利葡萄酒產區分類系統中的一個級別。 DOP是意大利葡萄酒產區系統的一部分，用于保護和保證特定產區的葡萄酒的質量和真實性。符合DOP標準的葡萄酒必須滿足一系列要求，包括產區的規定、特定葡萄品種的使用、葡萄酒釀造和陳釀等等。這些規定確保了葡萄酒的產地和品質的真實性。
dop葡萄酒的質量和特點基本或全部源于其地理產區并有著歷史傳承的人文因素。它具有一定的質量、聲譽或其他源于其地理產區的個性特點。該葡萄酒100％的葡萄全部來自其地理產區的葡萄園并且在其地理產區內進行生產。蒸餾是從屬于歐亞種葡萄品種中獲得的。
dop級紅酒是分級制度體系，不是等級。 西班牙葡萄酒有兩套分級制度，一個是以產區為基礎的DOP分級制度，和歐盟接軌;還有一個是獨特的陳釀時間分級制度。 西班牙DOP法定產區分級制度，分別包含以下級別(從高到低)：DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。 1. DOCa 高級法定產區 DOCa是西班牙葡萄酒分級體系中的最高級別。目前只有里奧哈(Rioja)和普奧拉托(priorat)這兩個產區達到了這個級別。 2. DO 法定產區 相當于法國的AOC，這一級別的葡萄酒需要滿足各種各樣的生產法規，從栽培到釀造再到陳年，都需要符合一定標準。滿足DO條件10年以上的，就可以申請參選最高級別DOCa的頭銜了。 3.VCIG優良地區餐酒 VCIG指有地理標志的優質葡萄酒，相當于法國的VDQS，是DO級別的過渡階級。 4.VdIT 地區餐酒 餐酒中知道原料和來源產區的，但對葡萄酒的質量和風格并沒有過多要求。 5.VdM日常餐酒 普通餐酒，西班牙葡萄酒里的最低等級，指產自未歸類葡萄種植區的酒，或攙混不同分類區自動降級的混合酒。
DOP，全稱是Denominazione di Origine Protetta，意思是原產區保護命名,包括了意大利葡萄酒等級的最高級DOC及DOCG。
紅酒doc是什么級別?
紅酒等級中的DOC是指法定產區葡萄酒，是意大利葡萄酒等級之一，全稱是Denominazione di Origine Controllata。意大利葡萄酒等級分為四級，分別是DOCG、DOC、IGT和VDT。 ?DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫，直譯為法定產區，相當于法國AOC。意大利DOC等級的葡萄酒大概有300多種，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的產地，從釀酒葡萄的種類，到酒精含量、制造方法、貯藏方法，和味覺上的特色等按相關的法定特別標準制作。 意大利葡萄酒等級分4級： 1、DOCG級，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫，表示“優質法定產區葡萄酒”，是意大利葡萄酒的最高等級。 2、DOC級，DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫，表示“法定產區葡萄酒”； 3、IGT 級，Indicazione Geografica Tipica， 直譯為典型產區級或優良產區級，法國VDQS與它同級。 4、VDT 級，Vino Da Tavola， 直譯為普通佐餐酒， 法國VDT與它同級，它是最普通等級的葡萄酒，它沒有像其它等級的要求嚴格， 標簽上沒有必要必須標明葡萄品種、來源、年份等信息，但必須標明酒精含量與酒廠名字。
DOC是西班牙最高等級的葡萄酒，衡量標準包括葡萄的價格（一般至少是西班牙國內同色葡萄平均價格的兩倍），以及是否在法定產區內裝瓶，此外還有非常嚴格的品嘗及測試制度。
紅酒dop和doc區別?
DOP級別葡萄酒（Denominazione di Origine Protetta），包含了意大利保證法定產區葡萄酒（DOCG）與法定產區葡萄酒（DOC）兩個級別葡萄酒，對應歐盟法律規定的原產地保護標志PDO（Protected Designation of Origin）。 歐盟原產地保護標志PDO在意大利被稱為DOP（Denominazione d'Origine Protetta）。DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫，字面意思是“受法律監管的原產地名稱”，可以標示這一法定字樣或標簽的葡萄酒在生產過程中受特定法律監管。
DOC是什么級別的葡萄酒?
DOC級別指的是：優質法定產區葡萄酒。屬于西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標準，就是里奧哈（Rioja）產區。 DOC等級僅次于DOCG等級。與法國的AOC同級別，DOC級的葡萄酒在意大利目前有315個，品質相當卓越。這個級別對葡萄品種、最低酒精含量、釀造工藝、貯藏方法以及味覺上的特征等等都給出了嚴格的法定標準。
